Năm thứ 2, mình lại đi cùng gia đình xuất ngoại và trở lại Penang sau 7 năm. Lần trước chỉ ghé ngang ở Penang mà thấy quá đỗi dễ thương nên quyết định quay lại. Cũng vẫn vì lý do có đường bay thẳng từ HCM, có biển có núi, phù hợp với mama nhà mình.
Điểm khiến mình thấy ấn tượng mãi về Penang và muốn quay lại, chính là nghệ thuật đường phố và ẩm thực đường phố. Chúng len lỏi từng góc nhà, từng con phố, hòa vào không khí cổ kính, nhộn nhịp của thành phố biển. Hình như các thành phố có cảng biển trong quá khứ gắn liền với giao thương luôn có sự pha trộn giữa truyền thống và hiện đại này thì phải. Ở Việt Nam, mình cũng phải lòng Hội An với lý do giống y như vậy.
TRANH BIẾM HỌA BẰNG SẮT
Những tác phẩm điêu khắc bằng kim loại này mô tả câu nói hài hước phổ biến và lịch sử của những con phố, địa danh, món ăn là biểu tượng của George. Các bức tranh tái hiện sáng tạo mối quan hệ mật thiết của con người trong cuộc sống hàng ngày với những địa danh còn tồn tại cho đến ngày nay. Cạnh mỗi bức vẽ luôn có 1 mã QR nếu người xem muốn tìm hiểu thêm thông tin.
TRANH VẼ TƯỜNG CỦA ERNEST ZACHAREVIC
Năm 2012, Zacharevic nổi tiếng sau khi tạo ra một loạt sáu bức tranh tường nghệ thuật đường phố cho Lễ hội George Town ở Penang, Malaysia, và BBC gọi anh là “Banksy của Malaysia”. Những bức tranh này là sự kết hợp giữa sắp đặt các đồ vật kết hợp với vẽ tay hình ảnh, mô tả đời sống hàng ngày của người Malaysia. Nổi tiếng nhất và luôn xuất hiện trên các postcard chính là “Kids on bicycle” và “Old motorcycle”. Rất dễ tìm ra vị trí 2 bức tranh này, vì con phố đó luôn có 1 dòng người thường xuyên xếp hàng chờ để được chụp ảnh.
ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ
Ở đây khu ẩm thực hay kết hợp nhiều hộ kinh doanh vào 1 nhà cùng kinh doanh. Nên khi bước vào 1 quán, sẽ có vô số món của các hộ khác nhau. Món ăn thì đa số ngon và hợp khẩu vị.
- Assam Laksa, món mì “quốc hồn quốc tuý” của Malaysia
Món này có sợi mì trắng, to như sợi bánh canh, nước dùng được nấu từ canh chua cá thu. Vị chua được tạo nên từ Assam (me chua) kết hợp với vị ngọt từ thịt cá thu thái lát hơi đậm đà với người ăn nhạt và ớt khá cay. Vì vậy, nếu ai không ăn cay, ăn mặn được thì cũng chưa chắc phù hợp với assam laksa. - Cendol, món giải nhiệt mùa hè
Thời tiết Malaysia khá giống Sài Gòn, trừ những lúc trời mưa thì lúc nào cũng nắng nóng, dễ khiến cơ thể háo nước thèm lạnh thèm ngọt. Cendol có thể được xem là món giải nhiệt quốc dân của Malaysia khi ở khu ẩm thực nào cũng có bán. Ở George town, cũng có 1 xe cendol nổi tiếng “Penang Road Famous Teochew Chendul”, luôn luôn có lượng người lớn rồng rắn xếp hàng. Ăn món assam laksa xong rồi ăn cendol thì đúng là cặp đôi hoàn chỉnh. - Hàu trứng
Hàu chiên trứng là món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc. Món này đơn giản chỉ là hàu tươi được chiên với bột, trứng, và các gia vị khác. Đây cũng là một trong các món ăn đường phố nổi tiếng ở Penang. Thịt hàu mềm, trứng béo kết hợp nước chấm ớt cay chua ngọt. Món ăn chơi này được bày bán phổ biến trong khắp các quán ăn tại Penang. - Mì Hokkien
Đây là loại mì nước, một món phổ biến khác ở Penang được nấu từ nước hầm xương heo và tôm, cho thêm thịt heo cắt lát, giá đỗ và trứng luộc. Ở Chulia Street Hawker Food, có 1 xe mì Phúc Kiến luôn có người xếp hàng rất dài vào buổi tối.
MỘT SỐ LƯU Ý
- Cả 2 lần mình đều mua vé của Air Asia, hãng hàng không giá rẻ nổi tiếng Malay. Giá vé chỉ tầm 2-2,5 triệu khứ hồi.
- Năm 2016, mình chọn ở The Frame Guesthouse trên con phố Chulia Street ngay gần trung tâm. Sau 7 năm quay lại, đi với gia đình, cần ưu tiên chọn nơi có phòng riêng nên mình rời ra ở hotel gần đấy. Không biết có phải do già hơn rồi không, mà mình không ngủ được do những âm thanh xe cộ và các quán bar nhộn nhịp khi về đêm. Nên nếu ai khó ngủ thì nên mang nút tai cho chắc chắn.
- Thú vui của mình khi đến Penang chính là đi săn mấy bức tranh bằng sắt và vẽ tay theo brochure lấy được từ hội chợ du lịch Hồ Chí Minh. Hoặc đến gần phố Beach, đoạn giao với Lebuh Armenian sẽ thấy có bản đồ miễn phí.
- Giá xăng rẻ ~2,5RM/ lit (tầm 14k, bằng 1/2 VN), nên đi Grab ở đây không cần đắn đo quá nhiều, thu phí tối thiểu 10RM (~55k) 1 lần đặt xe. Từ sân bay Penang về George town 20km, chỉ tầm 25RM, chỗ bắt xe ngay khi ra khỏi cửa là thấy rồi, cho chắc thì nhắn tin cho tài xế rồi đứng đợi. Tài xế ở đây sẽ đi theo đúng map để đón mình, không phải lo hò hét hỏi nhau đón chỗ nào.
TỔNG KẾT CHI PHÍ
