Chương trình truyền hình thực tế về du lịch của Na PD. Nói là chuyến du lịch của tuổi trẻ, chớ thật ra 3 chú tham gia chuyến đi cũng toàn U50 hết rồi. Chuyến đi trong 1 tuần (từ 25/06/2014, đã được đặt vé Machu Picchu ngày 01/07/2014) và chỉ được thông báo bất ngờ trước chuyến bay 3 giờ trong sự ngỡ ngàng.
- Dàn cast: Yoon Sang, Yoo Hee-Yeol, Lee Juck
- Lịch trình: Bay từ Incheon qua Dallas, quá cảnh chờ chuyến bay tiếp theo sang Lima > Ica desert (Car tour sand desert Huacachina) > Nazca (light aircraft tour) > Cuzco > Machu Picchu. Được cấp chi phí 5817 sol (tỷ giá 100 sol = 40,000KRW)/ 3 người/ 10 ngày, bao gồm: ăn, ở, đi lại, quần áo (do bị bứng đi bất ngờ, không có cả quần áo hành lý)…
- Sơ lược về Peru: (có tham khảo cuốn “Từ rừng thẳm Amazon đến quê hương Bolero”, Nguyễn Tập)
– Múi giờ Cuba là GMT-5. Diện tích 1,285,220km2 (gấp 4 lần Việt Nam), dân số khoảng 33 triệu người (số liệu 2020, bằng 1/3 Việt Nam). Ngôn ngữ chính thức tại đây là tiếng Tây Ban Nha.
– Kinh tế: Peru là quốc gia đang phát triển, GDP đầu người khoảng 11.490 USD (số liệu 2020, cao gấp 1,5 lần Việt Nam), phân hóa giàu nghèo rất cao.
– Đời sống: Cũng như các nước Trung Nam Mỹ khác, bùa chú là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân. Khi đi đường, nếu bạn bắt được một chiếc (không phải đôi) giày của trẻ con mới biết đi, thì đó là điều cực kỳ may mắn. Người Peru tin rằng những bước đi của trẻ con sẽ dẫn họ đi đúng đường, tránh tai nạn đáng tiếc có thể xảy ra.
– Lá coca giữ vai trò quan trọng trong đời sống người dân, đặc biệt là các tỉnh miền núi. Lá coca được bán công khai và rất rẻ. Họ luôn mang theo bên mình lá coca, họ có thể không kiệt sức qua hai ngày không ăn uống chỉ với việc nhai lá coca. Không những thế, người Peru còn dùng lá coca để cúng, chữa bệnh, xem bói.
- Những thông tin chung về du lịch:
– Quechua là tộc người bản địa lớn nhất còn tồn tại ở Peru. Họ sống tập trung ở các tỉnh miền núi phía Nam như Cuzco, nơi ngày xưa là kinh đô của đế chế Inca. Người Quechua ngày nay vẫn nói tiếng Quechua, vẫn giữ nhiều phong tục tập quan từ ngàn xưa để lại. Và cũng chính vì thế, rất khó tiếp cận được với người Quechua. Chicha là thức uống ưa thích của người Quechua, đây là thức uống lên men từ ngô hoặc trái kinoa, vị chua, khá giống rượu cần ở Tây Nguyên nhưng đặc hơn và không ngọt, uống khá ngon, dịu, nhưng cũng dễ say.
– Inti Raymi – lễ hội thần mặt trời là lễ hội truyền thống lớn nhất của người Peru diễn ra vào ngày 24/6 hằng năm. Họ cầu nguyện cho mùa màng bội thu, ấm no, sung túc. Trước ngày diễn ra lễ hội cả tuần, khắp các đường phố tại Cuzco nhộn nhịp, đông vui.
– Cẩn thận về trả tiền: nếu đưa tiền chẵn, taxi sẽ nói không có tiền trả lại.
– Hệ thống hostel giá rẻ Flying dog: Phòng tập thể chỉ tầm 7USD, có ăn sáng.
1. THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ Ở LIMA (Tham khảo từ series Street Food – American Latin, Netflix)
Lima là thủ đô duy nhất ở Nam Mỹ nằm cạnh biển. Tuy không có những đặc trưng của một vùng biển Mỹ Latin xanh với các điệu nhảy sôi động nhưng thành phố lại có niềm tự hào về ẩm thực đường phố với lịch sử lâu đời của mình. Hương vị đa dạng nhưng độc đáo một cách thú vị, văn hóa ẩm thực của Lima có picarone (bánh vòng) mật ong, anticucho (tim bò) và gỏi ceviche lấy cảm hứng từ ẩm thực Nikkei.
Ẩm thực Nikkei ra đời từ sự kết hợp giữa ẩm thực Nhật và Peru và đã có ảnh hưởng rất lớn trong ẩm thực hải sản ở Lima. Nikkei, phong cách ẩm thực Peru, là sự kết hợp giữa Nhật Bản và Peru. Nikkei sẽ bao gồm các nguyên liệu của Peru như cá nhiệt đới, hạt diêm mạch (quinoa), ớt aji amarillo được nhào nặn và nấu theo phong cách Nhật Bản.
Ceviche, “Al Toke Pez” (Tomas Matsufuji, “Toshi”)
Picarone – bánh vòng kiểu Peru, “Picarones Mary ở Kennedy Park”
Combinado – dĩa cơm thập cẩm, “Huerta Chinen”
Anticucho – tim bò nướng, “Dona Pochita”
Burger kiểu Peru, La Lucha Sangucheria Criolla (gần Kenney Park)
2. NAZCA VÀ NHỮNG HÌNH VẼ KHỔNG LỒ
Từ Cuzco đến Nazca, đi xe buýt 14 tiếng chạy thâu đêm. Có thể mua vé tại phi trường Nazca, máy bay có cất cánh được không còn tùy thuộc vào thời tiết. Chiếc máy bay nhỏ chở tầm 50 người Nazca là sa mạc khô nhất thế giới, cộng với bề mặt đầy sỏi đá đã làm giảm thiểu ảnh hưởng của gió, nên những hình vẽ đa dạng khổng lồ có từ 2.000 năm trước vẫn may mắn tồn tại đến ngày nay. Ẩn giấu dưới lớp cát còn có các xác ướp của người Peru cổ. Chauchila cách thị trấn 30km là nghĩa trang của người tiền Inca với các xác ướp, đồ gốm hơn 1.500 tuổi.
3. SALINERAS DE MARAS (Maras Salt mines)
4. MACHU PICCHU
Để đến Machu Picchu có 2 cách:
– Cách dễ và phổ biến với khách du lịch: đón xe lửa từ trung tâm thành phố Cuzco và đi một mạch 5 tiếng là đến. Nói đến Peru là nghĩ đến Machu Picchu, nên chính quyền khai thác tối đa kỳ quan này. Giá vé tàu khứ hồi mà khách nước ngoài phải trả là 96USD (người địa phương 5USD); Buýt 14USD từ ga đến Machu Picchu; vé tham quan là 170USD/ người; bữa ăn buffet tầm 30USD; chai nước suối nhỏ 4USD (mua tại Cuzco là 50cent); hambuger 11USD (tại Cuzco là 4USD) (giá năm 2008).
– Cách còn lại dành cho người có thời gian và ưa thích mạo hiểm: Đi bộ bằng Inca trail – cung đường huyền thoại. Con đường mòn gồ ghề đá, len lỏi qua dải núi Andes phủ đầy mù và tuyết trắng. Vậy mà muốn đi phải đăng ký trước cả nửa năm mới hy vọng xin được giấy phép. Chi phí cho một chuyến đi bộ 4 ngày, 3 đêm trung bình là 500USD/ người. Đây là con đường mòn có từ thế kỷ 15, do sợ quá đông du khách sẽ phá hỏng con đường, chính quyền Peru chỉ đồng ý cấp phép cho không quá 250 du khách/ ngày (không tính hướng dẫn viên và người thồ hàng). Chính vì vậy, đây là một trong những tuyến trekking hot nhất thế giới.
Lộ trình Inca trail:
- Ngày 1: xuất phát từ km682 ở độ cao 2.600m, ngày đầu khởi động nhẹ nhàng 12km đường núi để tập kết ở độ cao 3.000m. Vượt sông Urubamba bằng cầu treo, đi qua những ruộng bậc thang, những khu nhà lớn Llactapata (từng làm kho lương thực) đục thẳng vào góc núi .
- Ngày 2: Ngày nặng nhất với hành trình vượt đèo “người đàn bà chết” cao 4.215m. Với hàng ngàn bậc thang đá cứ tiếp nối nhau cao mãi. Các porter thường hay nhai lá Coca để giúp họ không cảm thấy đói khát, mệt mỏi. Lá coca giúp tạo sự thăng bằng cho cơ thể khi thiếu oxy ở độ cao hơn 4.000m.
- Ngày 4: rời điểm cắm trại lúc 4h45ph sáng, đi sớm để đón bình minh tại cổng Mặt trời Intipunku – cửa ngõ bước vào kỳ quan thế giới Machu Picchu. Tại cổng mặt trời, vào ngày đông chí và hạ chí (21/6), mặt trời sẽ rọi những chum sáng như tia laser vào Intipunku trông cực kỳ hấp dẫn.
Tips:
- Có một viên đá 12 cạnh, là một phần của bức tường trong cung điện Inca, và được coi là di sản quốc gia.
- Tỷ lệ ngày nắng đẹp ở Machu Picchu là 95%. Nhưng không phải là không có sương mù. 3 chú dính đúng vào tỷ lệ 5% gặp sương mù trên đỉnh núi. Mọi chuyện có thể xảy ra mà, không phải cái gì cũng thành công được.
- Ở đây, có chỗ đóng dấu Machu Picchu lên hộ chiếu.
5. QUẦN ĐẢO NỔI UROS TRÊN HỒ TITICACA
Hồ Titicaca nổi tiếng là hồ cao nhất thế giới có thể đi thuyền được (“the highest navigable lake”, cao 3.813m).
Quần đảo Uros gồm khoảng 43 đảo được hình thành từ những lớp totora (lau sậy) chết đóng thành từng mảng dày. Sau đó, người dân phủ xen kẽ những lớp lau sậy mới lên cho đến khi chiều dày đạt 1-2m rồi dựng nhà sinh sống trên đó. Vì thế, cả hòn đảo giống như một cái bè nổi khổng lồ bằng lau sậy, bước chân đi nghe cứ xốp xốp như đi trên nệm bông. Để cố định vị trí những ngày gió mạnh, người Uro phải cột đảo thật chắc vào một tảng đá lớn. Mỗi đảo chỉ khoảng trên dưới 10 hộ sinh sống, sinh sống tự cung tự cấp bằng nguồn cá đánh bắt trên hồ.
Tuy lênh đênh trên hồ, nhưng họ cũng có trường học, nhà thờ, có điện từ pin năng lượng mặt trời. Họ vẫn giữ được những nét văn hóa đặc trưng và làm du lịch khá bài bản: bán những món đồ lưu niệm từ cây sậy, chỉ cần bỏ 10USD, khách sẽ được sống cùng dân bản xứ một ngày, cùng ăn ở, đi câu cá tối khuya.
Hồ Titicaca là nơi khởi sinh đế chế Inca hùng mạnh. Thời hoàng kim của đến chế Inca chấm dứt khi người Tây Ban Nha xâm lược vào giữa thế kỷ 16. Người Inca lui về hồ, ẩn tích trên 2 hòn đảo Amatani và Taquile, đoạn tuyệt với thế giới bên ngoài. Vì thế, dù cách thị trấn Puno chỉ hơn 2 tiếng tàu thủy, nhưng cuộc sống trên 2 đảo này vẫn bảo lưu như 100 năm trước. Mặc dù Tây Ban Nha giờ đã trở thành quốc ngữ, nhưng người dân ở đây vẫn sử dụng tiếng Quechua. Không gian ở đây rất yên tĩnh, không xe hơi, không nước nóng, không điện thoại, chỉ có những đàn cừu alpaca thong thả gặm cỏ. Amatani không có khách sạn, khách đến đây sẽ sống chung với gia đình dân địa phương. Đảo Amatani vẫn còn sót lại những di tích từ thời Inca trên 2 đỉnh núi Mặt trăng và Mặt trời, nơi mà du khách nào đến cũng cố trèo lên để cầu xin sự sung túc cho bản thân và gia đình.
Tips: Tour phổ biến: Amatani + Uros + Taquile Island (homestay) 2days.
