MỘT NGÀY SỐNG KHÔNG TIÊU TỐN ENZYM MINH HỌA CỦA Bs. SHINYA
- 6h sáng: mở mắt, vảy nhẹ tay chân. Sau đó, mở cửa sổ ra, hít sâu bầu không khí tươi mới buổi sáng. Việc này là để thay thế lượng không khí tồn đọng trong phổi bằng không khí tươi mới. Quay lại giường một lần nữa. Vận động nhẹ nhàng như sau: Lần lượt nhấc chân trái, phải lên. Nhấc cả hai chân lên. Lần lượt đưa tay trái, phải lên. Nhấc cả hai tay lên.
- Tập thể dục 5 phút: Luyện quyền tay của Karate, đấm thẳng tay 100 lần, để máu lưu thông hoàn toàn. Sau đó thực hiện giãn cơ, vận động nhẹ nhàng để Kích thích tuần hoàn máu và hoạt động của tuyến bạch huyết trong cơ thể.
- Vào bếp, uống từ từ 700-750ml nước tốt* ở nhiệt độ khoảng 20 độ C.
Nước tốt là: không chưa clo, không oxy hóa, cluster nhỏ, dễ hấp thu vào tế bào. Có tính khử, có chứa oxy nồng độ cao. Có tính kiềm nhẹ với độ pH trên 7,5. VD: nước hydrogen, nước khoáng…
- 20 phút sau khi uống nước (để nước chuyển xuống đường ruột hết rồi): Ăn hoa quả tươi (quả mọng như táo, lê, chuối, nho, đu đủ, dưa hấu…)
- 30-40 phút sau khi ăn hoa quả (ăn trước bữa chính, ngoài việc hỗ trợ hoạt động của dạ dày, chúng còn có tác dụng ngăn ngừa ăn quá nhiều do làm tăng lượng đường trong máu): Ăn sáng. (Thực đơn Bs. Shinya: Cơm gạo lứt + ngũ cốc, Rau củ hấp, Canh miso, Natto, Rong biển, Tảo biển khô)
- Đi làm.
- 11h: uống 500ml nước
- 11h30: ăn hoa quả (quả nhiều chất xơ như cam, quýt, dứa xoài, hồng giòn…)
- 12h: Ăn trưa.
Ăn nhiều các món ít gia nhiệt như salad để tốt cho tiêu hóa. Nếu không ăn nhiều rau sống có thể chuyển sang rau hấp (luộc hoặc hấp thật nhanh, khoảng 2 phút).
Nhai kỹ khi ăn. Với gạo lứt 30-50 lần, thức ăn rắn 50-70 lần. Nếu nói chuyện trong bữa ăn, phải nuốt hết thức ăn để khoang miệng không còn thức ăn. Đây là vấn đề trong ứng xử, nhưng đồng thời việc này cũng để tránh việc thức ăn bị rơi vào đường hô hấp và ngăn không cho thức ăn tiếp xúc nhiều với không khí trong quá trình nhai.
Sau bữa ăn tốt nhất không nên uống gì, đặc biệt là cà phê hay trà. Thỉnh thoảng có thể uống trà thảo mộc, trà lúa mạch, trà lúa mì…
Hạn chế hấp thu “nước” trong bữa ăn.
- Sau khi ăn trưa, ngủ trưa 20-30 phút. Nhờ giấc ngủ trưa, các enzyme trong cơ thể sẽ được kích hoạt, giúp tập trung cho công việc buổi chiều.
- Cố gắng vận động nhẹ nhàng: đi bộ trong công ty, tập tạ tay… và không ăn vặt sau bữa trưa.
- 16h30: uống 500ml nước
- 17h: Ăn hoa quả.
- 30-40ph sau: Ăn tối.
Sau khi ăn tối không nên ăn uống gì. Vào mùa hè hay khi khô họng, có thể uống 1 cốc nước tốt nhưng nên tránh uống quá muộn, nên uống ít nhất 1 tiếng trước khi ngủ để tránh trào ngược dạ dày.
Cần ăn trước 5 tiếng trước khi đi ngủ tránh tình trạng đầy bụng, khó chịu và khiến chất lượng giấc ngủ bị suy giảm và dẫn đến nguy cơ bị trào ngược dạ dày. Nếu đặc thù công việc không thể ăn tối sớm thì nên chuyển bữa ăn chính trong ngày vào bữa trưa và nên làm bữa tối đơn giản, nhanh gọn như cơm nắm gạo lứt, hoa quả tưởi, các loại hạt như hạnh nhân.
Một ngày, bác sĩ ăn rất nhiều hoa quả. Có thể ăn bao nhiều tùy thích. Và ăn hoa quả trước ăn.
PHẦN 1: HÃY LÀM SẠCH VỊ TƯỚNG, TRÀNG TƯỚNG
- Vị trướng, tràng tướng khỏe đẹp và vị tướng, tràng tướng không khỏe mạnh
- Thói quen sinh hoạt của người có vị tướng, tràng tướng đẹp
- Vị tướng, tràng tướng đẹp thường khó mắc bệnh ung thư
- Đường ruột là “bộ não thứ hai” tự suy nghĩ
- Thứ nắm giữ gốc rễ của sức khỏe
- Năm quá trình lưu thông tạo ra “sức khỏe” và bảy phương pháp sống khỏe mạnh
- Không bỏ qua “tiếng gọi của dạ dày”
PHẦN 2: THÓI QUEN ĂN UỐNG LÀNH MẠNH
- Hoạt động của enzyme chi phối sức khỏe cơ thể
- Enzym trong cơ thể bạn có giảm không? Tự kiểm tra nào
- Nhai kỹ để tăng lượng enzyme
- Tỉ lệ bữa ăn lý tưởng: 85% thực vật – 15% động vật
- Ăn các loại thực phẩm chứa nhiều enzyme
- Lựa chọn các sản phẩm tự nhiên, tươi mới
- Ăn các loại ngũ cốc chất lượng tốt như “chưa tinh chế”, “bột mì Nguyên chất”
- Cách hấp thu tốt các chất béo thiết yếu và thịt động vật
- Uống nước 1 tiếng, ăn hoa quả 30 phút trước khi ăn
- Nhiều hóa chất thực vật – nhiều enzyme
- Không phải là muối ăn, muối biển tự nhiên mới tốt cho cơ thể
- Ăn bữa tối năm tiếng trước khi ngủ
- Uống “nước” chứ không phải là các loại “đồ uống”
- Đừng bỏ sót các dấu hiệu thiếu “nước”
- Tránh xa thịt động vật vì nó có hại cho dạ dày
- Các thực phẩm thay thế bơ thực vật, sữa bò, mỡ
- “thực phẩm trắng” là thực phẩm không tốt cho cơ thể
- Nghiêm cấm uống rượ và hút thuốc lá
PHẦN 3: PHƯƠNG PHÁP THẢI ĐỘC CHO CƠ THỂ
- Tại sao bị táo bón lại không tốt cho cơ thể?
- Độc tố trong cơ thể bạn đang ở mức nào?
- Ăn để thải độc
- Uống nước tốt để thải độc
- Ngâm bồn hay mát xa có lợi cho lưu thông thể dịch
- Đào thải độc tố qua phân/ coffee enamas giúp đại tiện tốt hơn
PHẦN 4: THÓI QUEN NÀY GIÚP TẠO RA MỘT CƠ THỂ KHÔNG BỆNH TẬT
- Tập thói quen sinh hoạt để cải thiện tình trạng thân nhiệt thấp
- Vận động “điều độ” tốt hơn “quá mức”
- Sau khi ăn trưa, ngủ trưa 15-20 phút
- Thở sâu bằng bụng là phương pháp sống khỏe ưu việt
- Bài tập giãn cơ đơn giản tại văn phòng
8 BÍ QUYẾT TRONG PHƯƠNG PHÁP ĂN UỐNG SHINYA
- Tỉ lệ cân bằng giữa thực phẩm thực vật và thực phẩm động vật là 85-90% : 15-10%
- Về tổng thể bữa ăn, ngũ cốc (bao gồm các hạt lương thực, các loại đậu) chiếm 50-50%, rau củ chiếm 35-40%, thực phẩm động vật chiếm 10-15%
- Ngũ cốc phải lựa chọn các sản phẩm chưa qua tinh chế
- Thực phẩm động vật: cố gắng ăn các loại thịt động vật có thân nhiệt thấp hơn thân nhiệt của người. VD: cá
- Ăn các thực phẩm tươi mới, chưa qua tinh chế, và giữ nguyên trạng thái tự nhiên
- Hạn chế tối đa sữa và các sản phẩm từ sữa
- Tránh xa dầu thực vật và đồ chiên rán
- Ăn miếng nhỏ, nhai kỹ
THỰC PHẨM CHỨA NHIỀU ENZYM = THỰC PHẨM CÒN SỐNG, ăn “sống” là tốt nhất
- Sữa chua nên chọn sữa chua từ sữa đậu nành, vi khuẩn lactic nên hấp thu từ thực phẩm lên men có nguồn gốc thực vật như dưa muối, kim chi,…
- Canxi có thể hấp thu đầy đủ qua các loại tảo biển hoặc cá nhỏ.
- “Thực phẩm trắng” không tốt cho sức khỏe là các thực phẩm đã qua tinh chế: gạo trắng, muối tinh, đường tinh luyện… Quá trình tinh chế không đơn thuần chỉ làm mất đi màu sắc của thực phẩm mà còn mất đi các chất dinh dưỡng vi lượng cực kỳ quan trọng. Ví dụ: đường nâu có tính kiềm nhẹ, còn đường trắng đã qua tinh luyện lại có tính axit.
